{"product_id":"cobertura-masa-glase-blanca","title":"Cobertura masa glasé blanca","description":"\u003cp\u003eCobertura blanca para repostería. Color blanco crema. No requiere temperado, ya que contiene una grasa más estable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e azúcar pulverizada, leche entera en polvo, grasa vegetal hidrogenada, manteca de cacao, lecitina de soya, sabores naturales y artificiales. Contiene leche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e cubrir productos de repostería, elaborar figuras decorativas, decorar postres y tortas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de uso:\u003c\/strong\u003e parte la cobertura en trozos y fúndela al baño de María, agitando constantemente, hasta 40-45 °C. Luego baja la temperatura a 35-38 °C y mantenla así durante su uso. Evita el contacto con agua o vapor. Para lograr buena contracción y desmolde, enfría entre 5 y 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones:\u003c\/strong\u003e para mayor fluidez se pueden agregar grasas vegetales hidrogenadas compatibles. Admite sabores naturales y artificiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e vida útil de 16 meses en condiciones normales de almacenamiento. Protégela de la luz solar y la humedad. La temperatura de almacenamiento no debe superar los 25 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Comestibles Italo","offers":[{"title":"Bloque de 2,5 kg","offer_id":48934756253833,"sku":"993","price":164500.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0797\/5990\/0809\/files\/cobertura-masa-glase-blanca-italo-2.jpg?v=1794237715","url":"https:\/\/tiendaitalo.com\/products\/cobertura-masa-glase-blanca","provider":"Comestibles Italo","version":"1.0","type":"link"}